alimentación

En la búsqueda constante de opciones saludables y sostenibles, es crucial considerar alternativas alimenticias que no solo nutran nuestro cuerpo, sino que también beneficien al planeta. En esta entrada, exploraremos opciones sustitutas para la carne, el pescado y las verduras, ofreciendo alternativas que no solo diversifican tu dieta, sino que también contribuyen a un estilo de vida más sostenible.

Hipócrates, el padre de la medicina occidental hace casi 2500 años, dijo: “Que tu alimento sea tu medicina", esto se traduce a generar huellas metabólicas a través de cada segundo de vida en la visita al planeta tierra de manera consciente, creando un equilibrio biopsicosocial y detonador en la transición de cada uno de los elementos del gremio magisterial. Este paradigma debe ser suministrado, consensuado a la práctica en la cotidianidad del docente mexicano en sus diversas esferas sociales, no por moda sino por prevención y cuidado de la salud.